Overview
Restaurant Operations Manager Jobs in Cairo, Egypt at 2art Advertising
Title: Restaurant Operations Manager
Company: 2art Advertising
Location: Cairo, Egypt
📢 We're Hiring | مدير تشغيل سلسلة مطاعم (Restaurant Operations Manager)
نبحث عن مدير تشغيل يمتلك خبرة قوية في إدارة وتشغيل سلاسل المطاعم، ولديه معرفة عملية بأنظمة الفرنشايز (Franchise Operations)، لقيادة العمليات التشغيلية وتحقيق أعلى مستويات الجودة والكفاءة.
المهام الرئيسية:
– الإشراف على تشغيل جميع فروع السلسلة وضمان تحقيق المستهدفات التشغيلية والمالية.
– تطبيق ومتابعة معايير التشغيل القياسية (SOPs) وضمان الالتزام بها.
– إدارة فرق العمل وتطوير أداء مديري الفروع.
– متابعة مؤشرات الأداء (KPIs) ووضع خطط لتحسين المبيعات وتقليل التكاليف.
– ضمان تقديم تجربة عملاء متميزة في جميع الفروع.
– إدارة المخزون والتوريد وتقليل الهالك.
– التعامل مع التحديات التشغيلية واتخاذ القرارات المناسبة بسرعة.
– الإشراف على افتتاح الفروع الجديدة ودعم خطط التوسع.
– خبرة في تشغيل وإدارة أنظمة الفرنشايز، وتطبيق معايير العلامة التجارية ومتابعة التزام الفروع بها.
المتطلبات:
– خبرة لا تقل عن 7 سنوات في إدارة وتشغيل سلاسل المطاعم، منها 3 سنوات في منصب إداري.
– خبرة مثبتة في إدارة سلاسل مطاعم وفرنشايز.
– قدرة عالية على قيادة الفرق وإدارة العمليات متعددة الفروع.
– خبرة في إعداد وتحليل التقارير التشغيلية والمالية.
– مهارات قوية في التخطيط، حل المشكلات، واتخاذ القرار.
– الاستعداد للتنقل بين الفروع عند الحاجة.
📍 مكان العمل: [المملكة العربية السعودية ]
⏰ نوع الوظيفة: دوام كامل